Evaporación y Cristalización

Generalidades; Introducción al concepto de separaciones térmicomecánicas; Principios generales de los procesos de vaporización; Tensión de vapor; Evaporación; Principios generales; Introducción; Evaluación de la concentración; Diagramas temperatura-presiones-concentración; La evaporación en el laboratorio; Generalidades; Evaporación en recipientes abiertos; Evaporación en recipientes cerrados; Aparatos de evaporación industriales; Generalidades y clasificación; Clasificación de los evaporadores; Evaporadores no calentados por vapor; Campanas y vitrinas con tiro; Evaporación utilizando la energía solar; Evaporación por transmisión directa del calor de combustión; Evaporadores calentados por vapor; Aparatos de evaporación con calentadores tubulares. Clasificación (Elementos de calefacción interiores o exteriores); Clasificación de los evaporadores tubulares; Transmisión del calor en los evaporadores calentados por vapor; Coeficientes de transmisión del calor; Cálculo de los coeficientes individuales de convección que intervienen en el valor del coeficiente de transmisión global U; Consideraciones generales sobre los coeficientes de transmisión del calor en los evaporadores; Modelos de evaporadores; Evaporadores con tubos verticales; Evaporadores con tubos largos verticales; Evaporadores con haces de tubos inclinados; Aparatos evaporadores con aprovechamiento de la energía contenida en los vapores perdidos; Evaporadores a efecto múltiple; La recompresión de vapores perdidos en la evaporación; ventajas e inconvenientes; Aparatos evaporadores donde se utiliza la compresión de los vapores perdidos; Cristalización; Principios generales; Introducción; Teoría de la cristalización; Formas cristalinas; Efectos térmicos en el proceso de cristalización; Equilibrio solución cristal y cálculo de rendimientos; Práctica de la cristalización; La cristalización en el laboratorio; Cristalización de productos inorgánicos; Cristalización de productos orgánicos; La Cristalización en la industria; Generalidades; Cubas y depósitos de cristalización; Cristalizadores de cuna con vaivén (Wulf-Bock); Cristalizadores evaporadores; Cristalizadores de vacío; Cristalizadores clasificadores; Aglomeración de los cristales.

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